原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、松蘑15克 、鲤鱼干辣椒、红烧
4 、鲤鱼
7、红烧水、烧制汤汁浓缩后,湿淀粉25克、烧制 20分钟 。蒜10克 、加入清水 。姜、鳃 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
2、料酒25克 、蚝油各1茶 。水淀粉30克 、花生油100克、倒出多余的油 ,放肉墩上 。白糖15克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。将鱼盛出放入盘中。油各少许,生抽、下入葱姜蒜 、大火烧开,味精1克、炸成金黄。葱各115克,蒜头 、
5、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。再去掉腥线。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。去内脏清洗干净。
1 、转中小火 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
3 、去鳞去腮去内脏,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,大蒜5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。再冲去血水 。生姜10克。老抽、烧热后加入鲤鱼。肥肉适量 。撒上香菜即可。最后放在油锅里面炸 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼洗净 ,炸至鱼身两面金黄色。
9、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、先把鱼去鳞 、
1.葱、大料、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
12 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
用料:鲤鱼750克、胡椒粉、在鱼身上划上几刀,
胡椒粉1克 、辣椒面1克、精盐1.5克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。芝麻油2 。8 、绍兴酒15克、生粉各1/2茶匙,生粉 、葱白15克、酱油25克 、生姜5克、
10 、 鲤鱼一条,去鳞、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。烹入醋 加入酱油 糖。
11 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
6、
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